Bolo de Iogurte
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de fuba
Modo de preparo:
Bata o iogurte com os ovos e o óleo no liquidificador, acrescente o açúcar e bata por 2 minutos.
Retire do liquidificador e ponha num recepiente e acrescente os outros ingredientes, fermento e a farinha. Mexa levemente com uma colher de pau ou espátula. Despeje numa forma untada e povilhada. Leve para assar em forno médio.
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